PLEUROTUS OSTREATUS
Sinónimos: Ninguno.
Nombres vulgares: Cs.: Seta de Cardo. Eusk.: Belarri landu. Ct.: Orellana. Mex.: Oreja Blanca.
Sombrero: De 4 a 13 cm de diámetro, muy variable de color: gris claro, gris oscuro con tonos azulados, al final pardo-grisáceo, en forma de ostra con margen delgado y enrollado. La superficie es lisa y brillante, algo viscosa en tiempo húmedo.
Láminas: Blanquecinas, delgadas y apretadas, desiguales, muy decurrentes.
Pie: De 1 – 3 cm de alto por 1 -2 cm de grueso, corto, lleno, excéntrico o lateral, recubierto a menudo por una capa micelial blanca sobre la base del pie.
Carne: Blaquecina, espesa, tenaz; olor suave y sabor dulce, agradable.
Esporas: Blaquecinas, elípticas, lisas, de 8 – 11 x 3 – 4 micras.
Época y lugar: Primavera, verano y otoño, sobre la madera de distintos árboles y a menudo en grupos imbricados y apretados. Es una especie frecuente en los hayedos, fructificando de forma gregaria e incluso cespitosa sobre los árboles que llevan tiempo caídos.
Comestibilidad: Es un buen comestible, bastante común en nuestra región.
Confusión posible: Con el P. pulmonarius, igualmente comestible, de color casi blanco con tendencia a amarillear.
